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          三聚磷酸鈉的生產廠家

          三聚磷酸鈉的生產廠家

          產品時間:2024-01-24

          簡要描述:

          三聚磷酸鈉的生產廠家
          來源與制法: 1 mol磷酸二氫鈉與2 mol磷酸氫二鈉充分混合,加熱至540~580℃脫水制得。

          品牌其他品牌貨號三聚磷酸鈉的生產廠家
          規格25kg/袋裝或桶裝供貨周期現貨
          主要用途防止變質、改善食品感官性狀、保持提高營養價值應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

          三聚磷酸鈉的生產廠家

          一、簡介

          中文名稱: 三聚磷酸鈉

          英文名稱: Sodium tripolyphosphate

          別名: 三磷酸五鈉;三磷酸鈉

          本品為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽,兩端以Na2PO4終止。

          分子式:Na5P3O10

          分子量:367.86

          二、性狀

          水溶性易溶于水

          外觀白色顆?;蚍蹱?nbsp;

          三、用途

          用作水分保持劑、品質改良劑、pH值調節劑、金屬螯合劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:可用于罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料,用量1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,用量5.0 g/kg;復合磷酸鹽使用時,以磷酸鹽計,罐頭、肉制品,不得超過1.0g/kg;煉乳,不得超過0.50g/kg; 用于火腿罐頭,在適當條件下有利于產品質量的提高,如:產品形態完整、色澤好、肉質柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每100 kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2 kg、三聚磷酸鈉85 g,充分攪拌均勻,在0~4℃冷庫中腌制48~72h,效果良好。

          食品工業中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質改良劑。主要供火腿罐頭嫩化,蠶豆罐頭中使豆皮軟化,亦可用作軟化劑和增稠劑。    

          清洗行業中,用作洗滌品助劑,用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,可用于調節緩沖皂液的PH值。    

          此外,還可以在處理工業用水時充當軟水劑;在油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑;鉆井泥漿分散劑;造紙工業用作防油污劑。

           水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760-2011)規定:罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料,使用量為1.0g/kg;

          三聚磷酸鈉的生產廠家

           

           

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